今天首先来关注杂货店，我们需要一些额外的现金。根据美国劳工部的数据，4月份食品杂货价格上涨了2.6%。因此，如果一个家庭3月份花1000美元购买杂货，那他们在4月购买这些杂货时需要多花26美元。2.6%的增幅是自1974年以来最大的月度增幅。大家可以想到发生这种情况的原因。冠状病毒疫情产生了一系列副作用，这只是其中之一。
当餐厅和商店停业时，越来越多的美国人开始在家做饭。这导致食品杂货的需求上升，但许多食品生产商和农民很难迅速将货物从餐厅转移到杂货店。这是一个非常复杂的过程。一些食品加工厂爆发了新冠肺炎疫情，其中一些工厂不得不关闭。这就形成了一场完美的风暴：需求增加、交货变化、供应减少。但除此之外，一些购物者开始恐慌性购买，抢购了很多他们不打算马上食用的食物。
因此，为了保持某些杂货的库存，商店对人们的购买量进行了限制。他们还提高了价格，阻止人们购买过多商品，并收回他们不得不支付给供应商的一些额外资金。肉类、鸡蛋、面包、麦片、汤、苏打水、水果和咖啡的价格均在4月出现上涨。但也有一些商品的价格出现下降。火腿、早餐香肠、黄油、预制沙拉和纸杯蛋糕的价格都有所回落。
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